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De la mar...
BACALAO AL HORNO SOBRE PURE DE PIMIENTOS ROJOS
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16,00
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CORVINA ASADA EN SALSA SHITAKE ACOMPAÑADO DE VERDURAS SALTEADAS Y AGUA
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12,50
12,50
LOMO DE ATÚN EN OXYGARUM Y SALSA HOLANDESA
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16,50
16,50
Oxygarum: Vinagre de mar, obtenido a partir de la salsa romana garum y el vinagre de Jerez.
PULPO A LA BRASA CON PIMENTÓN DE LA VERA SOBRE CREMA DE PATATA LIGERA
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18,50 ½
9,00
18,50 ½
9,00
RODABALLO CON SALSA ITALIANA ACOMPAÑADA DE BOLETUS, TIRABEQUES Y SETAS
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14,50
14,50
Establecimiento con información disponible en materia de alergias e intolerancias alimentarias. Solicite información a nuestro personal.